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A la carte : Les entrées
Entrées
| Jambon cru du Morvan aux sommités de Choux-fleurs | 17.50 € |
| Terrine de Lièvre et Marcassin fait maison, sa gelée aux herbes fraîches | 19.50 € |
| Foie Gras de Canard fait Maison oignons confits, pain brioché | 26.80 € |
| Salade composée de Filets d’Oie fumés, Poires et noix | 17.60 € |
| Œufs pochés en meurette aux petits lardons, épinards frais en branches | 16.80 € |
| Cassolette d’Escargots aux senteurs des bois et croûtons frits | 26.80 € |
| Carpaccio de Saint Jacques et Saumon frais mariné au citron et à l’Aneth | 28.20 € |
Contact | MENTIONS LEGALES
Les Lavaults - 89630 QUARRE LES TOMBES Tel. : + 33 (0)3 86 32 20 79 - Fax : +33 (0)3 86 32 28 25
Email : francis.salamolard@free.fr Site : www.auberge-de-latre.com